Введение
По мере роста популярности здорового образа жизни появилась мода на употребление семян льна. Интересно знать, что еще наши предки прибегали к использованию данного растения, чтобы укрепить организм.
Действительно ли так полезны семена льна? Об этом и о многом другом речь пойдет в данной статье. Мы рассмотрим, как правильно употреблять их, чтобы не навредить кишечнику, узнаем, действительно ли продукт борется с лишними килограммами и помогает человеку преодолеть чувство голода.
Польза и вред семян льна
Относительно недавно появилась мода на ежедневное употребление семян льна. Однако их свойства ценились еще очень давно. Например, Махатма Ганди всегда был склонен выделять данное растение среди других. По его словам, когда семя льна станет обычным компонентом в дневном рационе людей, их здоровье существенно укрепится.
Интересно знать! Король Карл Великий, в свою очередь, даже издал серию законов, которые обязывали употреблять семена льна.
На сегодняшний день рацион большинства людей не является сбалансированным. Само по себе понятие «здоровая пища» имеет множество манипуляций, поэтому человеку, который планирует перейти на ЗОЖ, необходимо быть очень внимательным.
Наверное, только японские жители в достаточном количестве получают элементы омега 3,6,9. Все потому, что они придерживаются принципов питания, сложившихся исторически.
У нас нет такой тенденции, а многие забыли, что нехватка жирных кислот приводит к быстрому старению, появлению синдрома Альцгмеймера и другим болезням. В наибольшем количестве полиненасыщенные жирные кислоты содержатся в семенах льна. Масло на основе них по полезности заметно обходит тыквенное, конопляное и кукурузное.
Справка! Увеличиваются кассовые массы, а все токсины и иные продукты жизнедеятельности бактерий впитываются в льняной комок, после чего выводятся наружу. Таким образом, происходит процесс очищения организма.
Полезные свойства льняных семян
Семена льна имеют огромное количество полезных свойств. Давайте рассмотрим основные из них:
- Способствуют улучшению работы головного мозгла, кожа и волосы становятся здоровее, все потому что в организм поступают витамины групп F, A, B, E. Кроме этого, регулируется липидный обмен в теле, а этот факт позитивно сказывается на процессе избавления от лишних килограммов в целом;
- Основная польза семян льна – защита целостности клеток организма от последующего разрушения;
- В составе содержатся витамины, которые медики считают среди растительных источников самыми питательными;
- Обволакивающее действие обеспечивают полисахариды, оказывается позитивное воздействие на функционирование ЖКТ;
- Для противостояния раковым клеткам организму нужны лигнаны. Также данные элементы благотворно влияют на гормональный баланс. В органах убираются воспалительные процессы, ведь так называемые растительные гормоны помогают в борьбе с бактерими;
- В значительной степени семена льна способствуют улучшению зрения, организм очищается от накопленных тяжелых металлов;
- Важную роль во время работы нервной системы играет лецитин. Он помогает транспортировать полезные вещества к конечному пункту назначения.
- Лен обладает противовоспалительными свойствами, помогает преодолеть образование мелких язвочек и ран на слизистых поверхностях, уничтожает грибковые споры;
- Очищает сосуды от холестериновых бляшек;
- Запускает процессы регенерации.
Важно! Перед началом приема семян льна, убедитесь, что у Вас отсутствуют противопоказания.
Теперь давайте рассмотрим противопоказания к употреблению продукта. К ним относятся следующие:
- Семена льна несут, как пользу, так и вред. Помните, панацеи от всех болезней не существует;
- В семенах присутствуют цианогенные гликозиды. В малом количестве элементы способствуют обменным процессам, в большом – приводят к их нарушению;
- Беременным стоит остерегаться семян льна, поскольку за счет фитоэстрогено оказывается гормональное воздействие на организм. Обычной женщине это принесет только пользу, особенно, если она пребывает в периоде менопаузы, а вот влияние на ребенка до конца не изучено;
- Перед тем, как принимать семена льна в сухом виде, необходимо удостовериться, что отсутствует желчнокаменная болезнь, холецистит и панкреатит. Случайно можно спровоцировать продвижение камней, а значит старт воспалительного процесса, в почках не исключены колики;
- При первом приеме семян льна необходимо быть осторожными. Начинать нужно с одной чайной ложки. Возможно, имеется аллергическая реакция на ПНЖК. Зато другие виды аллергии лен способен излечить.
Сколько нужно употреблять семян льна
В сутки допускается не более 50 грамм семян льна, при этом вес человека не играет никакой роли. Важно обратить внимание на то, что продукт относится к категории скоропортящихся, особенно, если присутствует на столе в измельченном виде. Хранится он в холодильнике, а пригоден к употреблению с целью оздоровления после перемола зерен.
Справка! Попробуйте приготовить сладкое блюдо дагестанской кухни – урбеч. Его классический рецепт предполагает использование сливочного масла, меда и семян льна. Несмотря на высокое количество калорий, средство помогает бороться с ожирением, имеет высокую биологическую ценность.
Семена льна и болезни. Что можно вылечить?
Во время изучения практики употребления семян льна люди обычно интересуются их вредом и пользой, им хочется знать, как принимать продукт с целью похудения. Отзывы многочисленных пользователей в Сети говорят, что можно добиться быстрых результатов пищевой практики. Попадая внутрь, семена быстро разбухают, поэтому появляется сытость.
Если семена льна употреблять длительно, то уменьшается размер желудка. В результате человек станет меньше хотеть есть, поэтому произойдет естественное похудение.
Лен содержит огромное количество клетчатки. Попадая внутрь, она заполняет собой все желудочное пространство. В результате человек меньше нуждается в еде, ворсинки кишечника мягко очищаются, возвращается так называемая подвижность.
Анализируя поиск информации о семенах льна, на втором месте по запросам находится тема пользы и вреда продукта, а также правила приема его для сердца. В целом они оказывают позитивное воздействие на сердечно-сосудистую систему, поскольку регулируется давление, нормализуется уровень сердцебиения, питаются мышцы, снимаются различные воспаления в области данного органа.
Наряду с этим кровь прочищается от холестерина, артерии становятся мягкими, происходит их растяжение естественным образом, пропуская кровяные тельца. В организме перестают образовываться атеросклеротические бляшки. Все эти процессы препятствуют ожирению и сбою в сердечной деятельности.
Важно! Несмотря на то, что семена льна несут, как вред, так и пользу, их нужно употреблять при сахарном диабете.
Ученые в ходе проведения многочисленных исследований смогли доказать, что БАД нормализует выработку инсулину, устраняет метаболический синдром. Кроме этого, оказывается препятствие образованию опухолей простаты, молочной железы, толстой кишки.
Ниже приведен примерный список болезней, с которыми помогает справиться регулярное употребление семян льна:
- Дисфункция щитовидки;
- Климакс;
- Астма;
- Почечная недостаточность;
- Аллергии;
- Локальные воспаления;
- Нарывы, фурункулы, болезни суставов;
- Сниженный иммунитет.
Внимание! Если все-таки рассматривать привязку употребления семян льна к массе тела, то рекомендуется выпивать 2 мл на 1 кг живого веса.
Действенные рецепты на каждый день
На сегодняшний день на полках супермаркетах уже присутствует льняная мука в готовом виде. Однако лучше, чтобы она была приготовлена посредством кофемолки в домашних условиях. Желательно перебивать ее как можно мельче и сразу же употреблять в соответствии с назначением.
Начинать стоит с одной чайной ложки сырья, которое запивается жидкостью, молоком или же кефиром. Кому-то проще высыпать семена на язык, а только потом употреблять воду.
Пока не достигнете порога в 50 грамм, доза должна увеличиваться каждый день. Если у человека имеются проблемы с желудком, то семена льна предварительно замачиваются в кипятке, а потом выпиваются залпом.
Лечим проблемы с сердцем
Рецепт № 1. Предлагается использовать семена льна вперемешку с фенхелем. Также можно добавить небольшое количество кориандра. Первоначальное сырье заливается половиной чашки кипятка, запаривать настойку необходимо 30 минут. Употребляется она в течение двух недель по глотку на голодный желудок сутра.
Рецепт № 2. Чтобы улучшить работу сердца, можно сварить настой с добавлением натуральных компонентов. Берем 40 граммов семян льна, 30 граммов цветков ромашки, 20 граммов коры дуба и заливаем все это двумя стаканами крутого кипятка. Принимать необходимо половину общей порции за один раз.
Болезни суставов, лучевое поражение ног и ожоги
В этом случае рекомендуется измельчить лен до муки и добавить такое количество кипятка, чтобы получилась густая смесь, похожая на кашицу. Масса наносится на поврежденные участки и прикрывается марлей. Ходить с такой повязкой необходимо в течение нескольких часов.
Проблемы с кишечником
Лен варится до состояния киселя и выпивается 7 раз в день по 100 миллиграммов. Такое лекарство употребляется минимум одну неделю. Более облеченное состояние пациент почувствует уже в середине курса лечения.
Женские заболевания
Существует действенный рецепт, который предполагает лечение женских болезней с помощью семян льна. Он предполагает полное измельчение сырья, добавление к нему душицы, корня аира, гусиной лапчатки, полевого хвоща, пустырника и шалфея. Все пропорции должны быть равными.
Одна столовая ложка сборка заливается кружкой кипятка. Все содержимое должно томиться на паровой бане порядка 25 минут. Далее смесь переливается в посуду, укутывается махровым полотенцем и остывает. После отжима жмыха настой пьется шесть раз в день.
Избавляемся от хронического простатита
Пять чайных ложек льна смешиваются с 10-ю ложками барбарисового корня, посевной коноплей, шандрой, пыреем, семенами сельдерея и пырея ползучего. Количество смеси должно получиться довольно большим. Одной заготовки хватит на весь курс лечения.
Берем несколько столовых ложек от общего количества сырья и заливаем 500 мл кипятка. Все это должно 20 минут томиться на паровой бане и настаиваться всю ночь. Утром перед едой пьется по два глотка лекарственного отвара.
Сахарный диабет
Смесь семян льна, черники, овсяной соломы и сухих створок стручковой фасоли помогает бороться с повышенным уровнем сахара в крови. Каждый компонент берется в равных пропорциях.
Две ложки смеси заливаются двумя стаканами горячей кипяченой воды, после чего происходит томление на паровой бане. После остывания сырья оно процеживается. Отвар пьется на голодный желудок по 100 мг.
При плохом тесте толерантности на глюкозу
Не расстраивайтесь, если пришли плохие анализы крови. Исправить ситуацию поможет такой сбор: пырей, семена льна, яблочная кожура, корень петрушки, золототысячник, мелисса, болотная сушеница. Каждые пять грамм сбора заливаются большой чашкой холодной воды, все это нужно оставить на ночь для настаивания.
Утром отвар кипятится и выдерживается около минуты на маленьком огне. После процеживания пить необходимо за 20 минут до еды.
Запоры
20 граммов семян льна, предварительно перемолотых в муку смешиваются с полной чашкой горячей воды. Смесь необходимо взболтать примерно 25 минут, после чего начать употреблять.
Средство налаживает процесс дефекации при сбоях организма. Не стоит сразу же начинать курс лечения, если запор присутствует в данный момент, поскольку ситуация может только ухудшиться.
Воспаление кожных покровов
Чтобы вылечить заболевания кожных покровов, вам понадобиться дробленая льняная мука и небольшое количество молока, доведенного до кипения. Пропорция 1:2.
Кашица накладывается на пораженные участки и укутывается на два часа полиэтиленом.
Повышение иммунитета
Несколько ложек меда и семян смешиваются. Лучше употреблять с цельнозерновой булочкой. В день рекомендуется есть по одному такому бутерброду.
Избавление от кашля
35 граммов корня солодки смешиваются с 25 граммами семян льна, 8 граммами аниса и пол-литра липового меда. Семена изначально заливаются двумя неполными стаканами горячей воды, все это доводится до кипения и перемешивается.
Затем высыпаются все остальные компоненты, и смесь проваривается несколько минут. После процеживания разовая порция составляет 100 грамм. Она пьется 3-4 раза в день перед едой.
Борьба с фурункулами
Чтобы смягчить фурункулы и спровоцировать их прорыв, необходимо прикладывать на пораженное место горячую кашицу из семени льна, пока она полностью не остыла. Массу удобно использовать, если предварительно положить в марлевый мешочек.
Предлагаем дополнительно посмотреть видео о пользе семян льна:
